Vin Blanc ~白ワイン~

アルザス・リースリング  ドメーヌ・メイエ・フォンヌ  アルザス
                            ¥5400
 アルザス特有のきりっとした酸に豊富なミネラル、
 バランスよく柔らかで、女性的な優しい味わいです。

ロウロ ラファエル・パラシオス      スペイン バルデオラス 
                            ¥5400
 洋梨、桃、ミネラルのあるスモーキーなベースに、フレッシュレモンや
 グレープフルーツなど華々しい柑橘系の香りです。

シャルドネ レイモン・デュポン・ファン       ブルゴーニュ
                            ¥6100
 レモンや洋梨、厚みのある南国系果実の香り。柔らかな完熟果実には
 樽のニュアンスがよく溶け込み、しっかりとした酸と豊富なミネラルが
 爽やかさを与えています。

Vin Rouge ~赤ワイン~

シャトー・ラ・フォン・デュ・ベルジェ         ボルドー
                           ¥5400
 ブラックチェリー、焼きの軽めの樽、ヴァニラ、革の香り。
 甘い果実の丸みがあります。口中は重みがありシルキーです。

サヴィニィ・レ・ボーヌ  ピエール・コルニュ・カミュ  ブルゴーニュ
                           ¥7800
 チェリーとシナモン、ラズベリーの芳香でしっかりとした核とともに
 甘く豊満でキメ細かい。果実味豊かなピノノワールです。

ル・クロ・デュ・ボー・ベール             ボルドー
                           ¥9600
 バターやヴァニラのニュアンスのある樽香が感じられ、続いて
 黒ブドウの果実が広がる。果実味豊かで滑らかな深み、舌触りのよいワインで す。

                            
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